Con la producción de más de una tonelada de miel, el pasado 4 de julio, familias del municipio de Kinchil dieron testimonio de la consolidación del sector apícola en áreas naturales de conservación dentro de nuestro Complejo de Granjas Kinchil, ubicado en Maxcanú, como resultado de nuestra política de porcicultura sustentable.
Así, la calidad de la miel que se produce en nuestros apiarios fue reconocida por parte de la Asociación Nacional de Médicos Veterinarios Especialistas de Abejas, A.C., quienes encuentran en las abejas locales elementos favorables para el desarrollo de sus colmenas en áreas de selva protegida de las regiones de Maxcanú y Kinchil.
Endulzando el futuro de la apicultura en Yucatán
Adicional a todo lo anterior, vecinos de la comunidad han hallado una fuente de ingresos a largo plazo para sus familias en los apiarios, pues al ser contratados reciben una capacitación orientada a prácticas innovadoras y amigables con el medio ambiente, que garantiza el éxito en la crianza de las abejas y asegura la sustentabilidad de la granja por varias generaciones.
Annel Carrillo Rodríguez, líder de Desarrollo de Apicultura en Kekén, señaló que gracias al riego que se realiza en la zona, la vegetación y la floración se dan de forma constante y eso permite que las abejas encuentren las condiciones ideales para poder producir mayor cantidad de miel con mejor calidad.
