Más de 50 de nuestros colaboradores de procesadora Umán reciben constancias de Técnico en Calidad e Inocuidad como profesionales de la seguridad alimentaria en la Industria Cárnica Porcina.
Nuestra Planta procesadora “Sahé”, ubicada en Tixpéual, ha obtenido la certificación FSSC 22000, la máxima norma en seguridad alimentaria a nivel mundial.
“Me decidí entrar a Kekén por querer tener algo estable, un seguro de vida y lograr una jubilación”: Sergio Sánchez, colaborador jubilado tras 18 años en Planta Umán.
La porcicultura en México va más allá de la crianza, alimentación y comercialización del cerdo y sus derivados. Comprender su historia es clave para entender esta milenaria actividad y la importancia que representa para la alimentación mundial.
Por segundo año consecutivo, los productores de miel de Kinchil y Hunucmá lograron reconocimiento a nivel nacional, demostrando que la apicultura y la porcicultura son grandes aliados.
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