Ante organizaciones y representantes del sector pecuario de Latinoamérica, nuestra empresa y colaboradores recibieron tres reconocimientos otorgados por CloverLeaf Animal Welfare Systems, consultora especializada en la certificación de buenas prácticas y cuidado de diferentes especies.
Las distinciones fueron entregadas en las categorías de Líder en Diversidad e Inclusión y Premio CloverLeaf por sustentabilidad y cuidado animal. Asimismo, Francisco Canché Estrada, nuestro supervisor de Procesos y Bioseguridad, fue reconocido como Líder en Bienestar Animal.
La entrega se realizó durante la primera edición del Simposio de Bienestar Animal Latinoamericano, celebrado en la Ciudad de México, que reunió a especialistas y representantes del sector y contó con la participación de la reconocida zoóloga estadounidense Temple Grandin.
En presencia de Jason McAlister, fundador y CEO de CloverLeaf Animal Welfare Systems, Claudio Freixes Catalán, nuestro director General, agradeció las distinciones y destacó que el modelo de bienestar animal desarrollado, auditado y certificado en nuestras granjas tecnificadas y plantas productivas es un pilar fundamental de nuestra cultura laboral y de los 35 años de trayectoria de la organización en el sector agroalimentario nacional.
Durante su mensaje, también señaló que la distinción como Líder en Diversidad e Inclusión fue otorgada a nuestra empresa por iniciativa de Temple Grandin, especialista reconocida internacionalmente por sus aportaciones al cuidado de los animales.
Freixes Catalán recordó que, en 2024, Temple Grandin visitó nuestras instalaciones en Yucatán, entre ellas las plantas procesadoras, donde conoció las acciones que realizamos para generar oportunidades laborales para personas con discapacidad y promover su desarrollo personal y profesional dentro de una cultura de respeto, inclusión y acompañamiento.
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A partir de esta experiencia, Temple Grandin propuso otorgar el reconocimiento en materia de diversidad e inclusión. Además, René Ledesma Abdalá, nuestro jefe de Diversidad e Inclusión, fue invitado a presentar ante las empresas participantes en el Simposio los avances y logros del programa Kekén T-Incluye.
Claudio Freixes Catalán explicó que, para obtener las distinciones relacionadas con sustentabilidad y cuidado animal, nuestras granjas y plantas procesadoras son evaluadas mediante visitas e inspecciones realizadas por auditores de CloverLeaf. Durante estos procesos se revisan las instalaciones, el manejo de los animales, los registros y las condiciones de salud de los cerdos.
Como parte de la cultura de bienestar animal en nuestros establecimientos productivos, aplicamos cinco pilares que integran y fortalecen nuestro modelo. Estos contemplan el acceso a alimentos balanceados y agua, condiciones adecuadas de alojamiento, confort en instalaciones y unidades de transporte, atención veterinaria y sanitaria preventiva e inmediata ante lesiones o padecimientos, así como un trato humanitario a lo largo de nuestra cadena de valor.
Desde 2021, nuestras granjas tecnificadas y plantas de procesamiento han mantenido la certificación de CloverLeaf Animal Welfare Systems y sus respectivas recertificaciones, mediante el cumplimiento de los estándares establecidos por la consultora.
Este trabajo se complementa con la certificación nacional de Buenas Prácticas Pecuarias (BPP), otorgada por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA).
