El campeonato tuvo como objetivo transformar la cocina con fuego en un espectáculo cultural global que preserva las técnicas ancestrales y fortalece el patrimonio gastronómico.
El XXIII Foro de Recursos Naturales de la Universidad Marista reunió a especialistas, académicos y empresas para dialogar sobre los retos y oportunidades de la sostenibilidad como motor de competitividad.
Productora de miel originaria de Hunucmá e integrante del proyecto apicultor de Kekén fue reconocida con el primer lugar en un certamen nacional de la ANMVEA.
En México están registrados y en funciones cerca de 470 establecimientos TIF enfocados en el aseguramiento de alimento cárnico garantizado para el consumo familiar.
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