Las buenas prácticas en nuestros apiarios, entre las que destacan la conservación ambiental en nuestra Granja “Kinchil” ubicada en Maxcanú, Yucatán, fueron constatadas por representantes del Instituto Nacional de Investigadores Forestales, Agrícolas y Pecuarios (INIFAP) y del Ministerio de Agricultura y Ganadería de El Salvador.
Durante una visita a nuestros apiarios, Yolanda Moguel Ordóñez, investigadora Titular del INIFAP, recalcó que la actividad apícola que desarrollamos cumple con las normas establecidas en México para producir miel de alta calidad.
“Sé que el apiario está certificado y se nota que está llevando a cabo todas esas buenas prácticas que se requieren para la certificación”, enfatizó Moguel Ordóñez luego de recorrer el área de las colmenas y atestiguar la labor que realizan apicultores del municipio de Kinchil dentro de la granja, a fin de obtener mayores ingresos para el bienestar de sus familias .
En la visita a los apiarios y la granja, también estuvo presente Juan René Arévalo Rodríguez, coordinador del área de especies menores del Ministerio de Agricultura y Ganadería de El Salvador, quien expresó irse gratamente sorprendido con las condiciones de preservación de fauna y vegetación en dicho sitio, lo que permite que las abejas estén en excelentes condiciones.
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“Veo que las colmenas están muy fuertes, tienen bastante miel, tienen una producción; lo que es el cumplimiento de las normas, se ve que también han aplicado lo que se les ha dicho dentro del manejo”, indicó el especialista, luego de la caminata por las instalaciones en la que también estuvo presente Annel Carrillo Rodríguez, nuestra líder de Desarrollo Apícola de Kekén.
De igual forma resaltó la cadena de valor social que implementamos, al impulsar una actividad tan importante como el cuidado de las abejas y vincular a personas de los municipios cercanos para la obtención de un producto de abeja de muy alta calidad con nuestros apiarios. “Esa promoción, ese fomento, nosotros también lo necesitamos igual allá en nuestro país”, afirmó Arévalo Rodríguez.
