Cortes de carne de cerdo más populares en México

En México la carne de cerdo es el ingrediente principal de diversos platillos, sin embargo, existen algunos cortes que predominan en la dieta de las familias mexicanas. La carne de cerdo es uno de los ingredientes principales de la gastronomía mexicana. Platillos como el Pozole, la Cochinita Pibil, los Tacos al pastor, las carnitas, la ... Cortes de carne de cerdo más populares en México