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Categoría nutrición: Blog

Proteína cárnica: Un componente esencial para una alimentación equilibrada

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El consumo de proteína cárnica es esencial para mantener una buena salud y una consistencia en tus actividades diarias. La proteína cárnica se destaca por sus numerosos beneficios para la salud, gracias a su capacidad como reparador eficaz del tejido dañado o desgastado, su contenido en aminoácidos esenciales y su habilidad para mantener la producción ... Proteína cárnica: Un componente esencial para una alimentación equilibrada

El cerdo y su amplia gama de opciones para la elaboración de platillos

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Existen numerosos platillos en México y el mundo que están hechos a base de carne de cerdo, ¿Sabes qué tipo de cortes se utilizan para su elaboración? La gastronomía mundial está íntimamente ligada a la carne de cerdo, para muestra basta con mencionar unas deliciosas costillitas, el famoso pozole mexicano en el que se utiliza ... El cerdo y su amplia gama de opciones para la elaboración de platillos

La carne de cerdo en la tradición culinaria de los pueblos de Yucatán

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La carne de cerdo es parte del sello distintivo de Yucatán, gracias a su aportación a la cultura y actual economía, tanto en el comercio local como mundial. Si hay algo que caracteriza a los pueblos de Yucatán, es la variedad de sus platillos elaborados a base de carne de cerdo, alimento que por siglos ... La carne de cerdo en la tradición culinaria de los pueblos de Yucatán

Los mejores tacos mexicanos son de cerdo

Ya sea de cochinita pibil, de pastor o de carnitas, los buenos tacos mexicanos son de cerdo. Deliciosos y nutritivos. Los tacos mexicanos son uno de los platillos más consumidos en México, pues se trata de un alimento sencillo, económico y muy nutritivo. Y aunque existe una gran variedad de ellos, podemos concluir que los ... Los mejores tacos mexicanos son de cerdo

El plato del buen comer para crear un balance nutricional

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Conoce las claves del plato del buen comer, una referencia que destaca la importancia en la variedad y calidad de los alimentos que consumes. El concepto del plato del buen comer es una herramienta integral dentro de la Norma Oficial Mexicana (NOM) destinada a la promoción y educación en salud alimentaria. Este enfoque establece pautas ... El plato del buen comer para crear un balance nutricional

Cómo diferentes culturas disfrutan la carne de cerdo en platillos tradicionales

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La carne de cerdo es el ingrediente principal de diversos platillos tradicionales alrededor del mundo gracias a su sabor, versatilidad y costo. La carne de cerdo es una de las proteínas más consumidas en todo el mundo, pues su sabor y versatilidad permite la preparación de diversos guisos. Algunos de estos se han convertido en ... Cómo diferentes culturas disfrutan la carne de cerdo en platillos tradicionales

Conociendo los nutrientes de la proteína cárnica y el beneficio de su consumo

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Los nutrientes que aporta la proteína cárnica son evidentes para mejorar la calidad de vida gracias a los beneficios que ofrece al organismo. Si bien existen diferentes tipos de proteína cárnica ¿te has preguntado cuál es la que aporta mayor beneficio para el cuerpo humano? Las carnes con mejores nutrientes para tu organismo La carne ... Conociendo los nutrientes de la proteína cárnica y el beneficio de su consumo

Carne de cerdo magra, una opción nutritiva para tu dieta diaria

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La carne de cerdo magra proporciona una serie de nutrientes que definitivamente enriquecen tu calidad de vida y la de los tuyos. Es un componente fundamental en las dietas debido a su riqueza en nutrientes que no sólo mantienen, sino que también mejoran la calidad de vida, especialmente cuando se combina con una actividad física ... Carne de cerdo magra, una opción nutritiva para tu dieta diaria

La reinvención de la carne de cerdo con los tacos de pastor

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Los tacos de pastor son imperdibles en las comidas o cenas de los mexicanos por el exquisito sabor adobado de la carne de cerdo y los ingredientes que los acompañan. En México, los tacos de pastor son mucho más que solo una deliciosa opción gastronómica; son un verdadero tesoro culinario que fusiona historia, sabor y ... La reinvención de la carne de cerdo con los tacos de pastor

Colesterol bueno aliado de nuestra salud cardiovascular

Para cuidar y contribuir al buen funcionamiento de nuestro corazón es necesario elegir el consumo de alimentos que nos aporten grasas y nutrientes saludables, así como limitar los alimentos que contengan grasas dañinas. Las lipoproteínas de Alta densidad (HDL), conocidas coloquialmente como “colesterol bueno” contribuyen a reducir las concentraciones de las lipoproteínas de baja densidad ... Colesterol bueno aliado de nuestra salud cardiovascular
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