Filete de cerdo: Un clásico mundial
El filete de cerdo, también conocido como solomillo o lomo fino en algunas regiones, es uno de los cortes más apreciados por chefs y aficionados a la cocina en todo el mundo. Se localiza en la parte superior del cerdo, específicamente en el lomo; es un corte largo y magro, conocido por su ternura y ... Filete de cerdo: Un clásico mundial
