El corte proveniente de la panceta del cerdo. Sin piel y sin grasa, con las costillas cubiertas de carne, incluye parte de la falda. Ideal para asar y hornear.
Tras la firma de convenio con AliaRSE Quintana Roo, cerca de 50 compañías de la entidad serán capacitadas con nuestro modelo de inclusión laboral “Kekén T-Incluye”.
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