Corte proveniente de la espalda (E) localizado entre el costillar y la cabeza del cerdo. Formada por músculos suaves de color rosa obscuro. Deshuesada y con mayor contenido de grasa que la pierna. Ideal para cocer, asar, deshebrar y hacer carnitas.
Nuestra planta procesadora, con sede en Irapuato, Guanajuato, cumplió dos décadas de operaciones y compromiso con la nutrición y la seguridad alimentaria.
Repiten campeonato en la tercera edición del torneo estatal de básquetbol en la categoría de deporte inclusivo, promovido por el Instituto del Deporte de Yucatán
Hablar de la seguridad alimentaria es referirnos a garantizar el bienestar y la salud de la población mundial, a través de la disponibilidad de alimentos seguros y nutritivos al alcance de la sociedad.
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