La carne de cerdo en la tradición culinaria de los pueblos de Yucatán
La carne de cerdo es parte del sello distintivo de Yucatán, gracias a su aportación a la cultura y actual economía, tanto en el comercio local como mundial. Si hay algo que caracteriza a los pueblos de Yucatán, es la variedad de sus platillos elaborados a base de carne de cerdo, alimento que por siglos ... La carne de cerdo en la tradición culinaria de los pueblos de Yucatán
