Políticas / Policies

En Kekén estamos comprometidos con la elaboración de productos de carne de cerdo de alta calidad, siempre con el compromiso de asegurar la inocuidad y exceder las expectativas de nuestros clientes, con apego a las normativas nacionales e internacionales, fomentando la cultura de calidad, la mejora continua en nuestros procesos y sistema de gestión a través de la comunicación, capacitación y desarrollo de personal.

Política de Bienestar Animal Kekén y productores integrados 

ALCANCE: Toda la UEN Porcícola

OBJETIVO:Asegurar el bienestar animal, comprometiéndonos a promover que su desarrollo sea saludable, confortable, evitándoles sensaciones de dolor o miedo, atendiéndolos oportunamente contra los padecimientos que pudieran presentar, proveyendo eutanasia de forma humanitaria en caso extremo de ser necesario.

DEFINICIONES

Bienestar animal: Es la forma en que un animal enfrenta las condiciones de su entorno en el que vive y muere.

Abuso o negligencia: Se definen como actos fuera de las prácticas establecidas y definidas en las Pautas o Manuales de procedimientos autorizados, en todas las Granjas de Producción, tanto propias como integradas, Plantas Procesadoras, Transporte y Puntos comerciales (venta de cerdo vivo), que intencionalmente causen dolor o sufrimiento a los animales.

Granjas integradas: Son granjas de productores independientes que le brindan a Kekén un servicio para crecer y engordar cerdos soportado en un convenio denominado aparcería.

Portón: Punto de comercialización de cerdo vivo de Kekén.

Eutanasia: Acción de inducir la muerte humanitaria de un animal bajo procedimientos establecidos.

Animal consciente: Es la calidad o estado de consciencia propia de un animal.

POLÍTICA

Los lineamientos mostrados en esta política aplican para las operaciones en Granjas propias e integradas, transporte de cerdo vivo (propio y proveedores de servicio), plantas procesadoras y puntos comerciales de cerdo vivo (portón) de la UEN Porcícola.

1.POLÍTICA DE BIENESTAR ANIMAL KEKÉN Y PRODUCTORES INTEGRADOS

En Kekén nos comprometemos a promover que el desarrollo de los cerdos sea saludable, confortable, evitándoles sensaciones de dolor o miedo, atendiéndolos oportunamente contra los padecimientos que pudieran presentar, proveyendo eutanasia de forma humanitaria en caso extremo de ser necesario.

El bienestar de los animales, además de ser la base zootécnica para incrementar el crecimiento sano de los animales, fortalece nuestro compromiso con la sociedad para ofrecer al consumidor un producto de valor agregado, de alta calidad.

Bajo esta política, en Kekén nos comprometemos a que todos los cerdos en nuestra empresa reciban:

1. Libre acceso a agua potable y alimento balanceado fresco, que satisfagan sus necesidades nutricionales, fisiológicas y que el personal de las granjas vele por el correcto funcionamiento de los equipos que los proveen.
2. Buenas condiciones de alojamiento con respecto a espacio y confort, manteniendo los corrales, pisos, pasillos, comederos, rampas, equipos de ventilación y calefacción que proporcionan ambientes óptimos para cada fase de su desarrollo.
3. Buenas condiciones de transporte, utilizando camiones especializados, previamente lavados, desinfectados y secados, a una densidad de carga acorde a los estándares internacionales que aseguran el confort de los animales durante el trayecto.
4. Tratamiento inmediato ante algún padecimiento de salud de cualquier índole conforme a los protocolos veterinarios establecidos, proporcionando condiciones especiales de alojamiento y atención a aquellos animales que lo requieran.
5. Trato humanitario en la eutanasia, ya sea en la planta de procesamiento o en granja, si se encuentran gravemente enfermos o lesionados y no han respondido favorablemente a los cuidados y tratamientos intensivos proporcionados.

En Kekén, promovemos e incentivamos la cultura institucional del Bienestar Animal en nuestro personal mediante acciones de difusión, participación y capacitación en las medidas de manejo con base en la normativa nacional y estándares de nivel internacional.

1.1 DEFINICIONES EN CONTRA DEL ABUSO Y ACTOS DE NEGLIGENCIA

1.1.1 En Kekén, condenamos todo acto de abuso o negligencia intencional que generen dolor y atente contra la salud y confort de los animales, así como el incumplimiento de los puntos mencionados en esta Política, siendo considerados como inaceptables.

Las prácticas de abuso o negligencia incluyen, pero no se limitan a:

• Punción y/o sujeción con objetos en partes sensibles del animal como ojos, oídos, nariz, genitales o recto.
• Golpear a un animal. Esto incluye golpear con fuerza a un animal con el puño, el pie, o equipo de manejo (ej., tabla de conducción, paleta sonajero, etc.), u otros objetos duros, punzantes o cortantes que puedan causar dolor o lesiones.
• Arrastre de animales conscientes, excepto en el caso de que un animal este postrado (incapaz de mantenerse en pie por sí solo) y deba ser trasladado porque las condiciones de su salud ameritan eutanasia o porque su vida corre peligro. Los cerdos postrados solo se pueden mover usando el equipo autorizado.
• Dejar caer o arrojar animales desde una altura que pueda lesionarlo.
• Causar daño físico a los animales, debido a negligencia o mal manejo del operador.
• No proporcionar alimentos, agua y cuidados, lo cual, resulte en daño significativo a la salud o la muerte de los animales.
• Conducción o movilización de los animales vivos de forma que se apilen unos encima de otros, ya sea manualmente o a través de equipos de movilización o traslado.

1.1.2 Todo acto de abuso y/o negligencia deberá ser detenido y corregido al momento, reportando de forma inmediata a la Jefatura o Gerencia correspondiente, así como al Departamento de Capital Humano que presta servicio a la operación, con el fin de realizar una investigación para definir las causas y los responsables de los hechos.

1.1.3 Todo acto de abuso y/o negligencia, es causa de recisión de contrato y desincorporación inmediata del o los responsables. En el caso de los colaboradores de los productores integrados, estos serán acreedores a las sanciones que el propio productor integrado defina.

1.1.4 Todo colaborador que preste servicios de cuidado, manejo o contacto directo hacia los animales de Kekén, deberá conocer la presente Política, la cual se les dará a conocer al momento de recibir su entrenamiento y capacitación por parte del área de Capital Humano en la inducción institucional, sobre las funciones que realizará, y su aceptación por escrito.

En Kekén estamos comprometidos a realizar todas nuestras operaciones proporcionando un entorno sano y seguro, enfocándonos en la prevención de lesiones y deterioro a la salud mediante:

•       El cumplimiento de los requerimientos legales y otros requisitos.
•       La eliminación de los peligros y reducción de riesgos.
•       La promoción de una cultura basada en la consulta y participación de nuestros colaboradores.
•       La mejora continua del Sistema de gestión.

At Kekén we are committed to producing pork products of the highest quality, ensuring the harmlessness of our products, and always exceeding our client’s expectations. We follow national and international guidelines. We foster a quality culture, and we are constantly upgrading our processes and management systems through proper communications with our personnel, as well as encouraging their continued training and growth.

Kekén and integrated producers – Animal Welfare Policy

Scope: Company-owned and integrated farms, live swine transportation (own and service providers), processing plants and live swine trading sites (gate).

Objective: Ensure animal welfare, committing ourselves to promoting healthy, comfortable development, avoiding sensations of pain or fear, promptly treating them against conditions they may present, providing humane euthanasia in extreme cases if necessary.

DEFINITIONS

Animal welfare: It is the way in which an animal faces the conditions of its environment in which it lives.

Abuse or negligence: They are defined as acts outside of the practices established and defined in the Guidelines or Manuals of authorized procedures, in all Production Farms, Processing Plants, Transport and Commercial Points (sale of live pigs), that intentionally cause pain or suffering to animals.

Integrated farms: These are farms of independent producers that provide Kekén with a service to grow and fatten pigs supported by an agreement called sharecropping.

Portón: Kekén live pig marketing point.

Euthanasia: Action to induce the humane death of an animal under established procedures.

Conscious animal: It is the quality or state of consciousness of an animal.

POLICY

The guidelines shown in this policy apply to operations in own and integrated farms, live pig transport (own and service providers), processing plants and live pig commercial points (portón).

1.KEKÉN ANIMAL WELFARE POLICY AND INTEGRATED PRODUCERS

At Kekén we are committed to promoting the development of pigs to be healthy, comfortable, avoiding feelings of pain or fear, treating them promptly against any illnesses they may present, providing humane euthanasia in extreme cases if necessary.

Animal welfare, in addition to being the zootechnical basis to increase the healthy growth of animals, strengthens our commitment to society to offer consumers a high-quality, value-added product.

Under this policy, at Kekén we commit that all the pigs in our company receive:

1. Free access to drinking water and fresh balanced food, which satisfy their nutritional and physiological needs, and that farm personnel ensure the proper functioning of the equipment that provides them.
2. Good housing conditions with respect to space and comfort, maintaining pens, floors, corridors, feeders, ramps, ventilation and heating equipment that provide optimal environments for each phase of their development.
3. Good transport conditions, using specialized trucks, previously washed, disinfected, and dried, at a load density in accordance with international standards that ensure the comfort of the animals during the journey.
4. Immediate treatment for any health condition of any kind in accordance with established veterinary protocols, providing special housing and care conditions for those animals that require it.
5. Humane treatment in euthanasia, either at the processing plant or on the farm if they are seriously ill or injured and have not responded favorably to the intensive care and treatment provided.

At Kekén, we promote and encourage the institutional culture of Animal Welfare in our staff through dissemination, participation and training actions in management measures based on national regulations and international standards.

1.1 DEFINITIONS AGAINST ABUSE AND NEGLECT

1.1.1 At Kekén, we condemn any act of abuse or intentional negligence that causes pain and threatens the health and comfort of animals, as well as non-compliance with the points mentioned in this Policy, being considered unacceptable.

Abuse or neglect practices include, but are not limited to:

• Puncture and/or subjection with objects in sensitive parts of the animal such as eyes, ears, nose, genitals or rectum.
• Hitting an animal. This includes forcefully striking an animal with a fist, foot, or handling equipment (eg, riding board, rattle paddle, etc.), or other hard, sharp, or sharp objects that may cause pain or injury.
• Dragging of conscious animals, except in the case that an animal is prostrate (unable to stand on its own) and must be moved because its health conditions warrant euthanasia or because its life is in danger. Lying pigs may only be moved using authorized equipment.
• Dropping or throwing animals from a height that could injure you.
• Causing physical harm to the animals, due to the operator’s negligence or mishandling.
• Failure to provide food, water, and care, which results in significant damage to the health or death of the animals.
• Driving or moving live animals so that they are stacked on top of each other, either manually or through moving or transfer equipment.

1.1.2 All acts of abuse and/or negligence must be stopped and corrected immediately, immediately reporting to the corresponding Headquarters or Management, as well as to the Human Capital Department that provides service to the operation, to carry out an Investigation to define the causes and those responsible for the events.

1.1.3 Any act of abuse and/or negligence is cause for termination of the contract and immediate dismissal of the person(s) responsible. In the case of integrated producers, they will be creditors of the sanctions defined in their organization.

1.1.4 All collaborators who provide care services, management, or direct contact with the animals of Kekén, must be aware of this Policy, as well as have received training and training from the Human Capital area in the institutional induction, on the functions that will carry out, and its acceptance in writing.

At Kekén we are committed to conducting all our operations in a safe and wholesome environment. We focus primarily on preventing injuries and health hazards through actions such as: 

•       Fulfilling all requirements, legal and of any other kind.
•       Eliminating hazards and reducing risks.
•       Promoting a work culture based on frequent consultations and involvement of our collaborators. 
•       Constantly improving our management system.