Los beneficios que aporta la manteca de cerdo a la salud son significativos, por lo que te invitamos a conocerlos.
La manteca de cerdo proporciona un sinfín de beneficios ideales para mantener la energía y la salud en general, necesarias para la continuidad de nuestro día a día. Es importante conocer exactamente estos beneficios y por qué son tan recomendados, ya que pueden incluir desde su contenido en ácidos grasos saludables hasta sus propiedades para mejorar el sabor de los alimentos.
Además, la manteca de cerdo no solo contribuye a nuestra salud, sino que también eleva nuestras comidas diarias. Su versatilidad en la cocina permite agregar un sabor delicioso y una textura única a una variedad de platos, desde asados hasta postres. Además, su capacidad para mejorar la textura de los alimentos horneados la convierte en un ingrediente valioso para la repostería.
Aportes inmediatos de la manteca de cerdo a tu organismo
La manteca de cerdo es uno de los alimentos mayormente recomendados por los expertos a fin de lograr una alimentación totalmente provechosa dados sus distintos nutrientes, los cuales inciden de manera positiva en el organismo.
Cuando hablamos de los beneficios inmediatos de consumir mantecas de este tipo tenemos:
1. Favorece al corazón
El primero y quizás más importante de los beneficios de la manteca de cerdo es lo favorable que resulta ser para el correcto funcionamiento del corazón, ya que la misma contiene grasas monoinsaturadas que potencian el buen funcionamiento a nivel cardiovascular además de que también aporta el colesterol bueno tan necesario para frenar la producción del malo y con ello lograr una prevención efectiva de enfermedades cardiacas.
2. Es un antidepresivo eficiente
Este tipo de manteca también resulta ser recomendada para pacientes con un cuadro leve de depresión adquirida por factores externos, puesto que contiene cantidades importantes de ácidos grasos y ácidos oleicos que son esenciales para disminuir episodios de cambio de humor repentinos, por solo mencionar un ejemplo.
3. Es incluso mejor que el aceite común
Otro de los beneficios o ventajas de la manteca de cerdo lo obtienes al momento de cocinar tus alimentos, ya que esta suele alcanzar una cocción más rápida en comparación al aceite común sin mencionar que la misma no secreta elementos que pudiesen ser perjudiciales para tu salud.
4. Su aporte nutricional es significativamente mayor
Las vitaminas B y C son otra de las razones por las cuales se recomienda el consumo de este tipo de manteca para obtener nutrientes beneficiosos para el organismo, pero no solo eso, ya que también contiene otros minerales como el fósforo y hierro que proporcionan las dosis de energía necesarias. Otro punto a favor es el hecho de que esta manteca no contiene azúcar, haciéndola ideal para pacientes diabéticos.
5. Fortalece los huesos
La manteca de este tipo es también recomendada para fortalecer los huesos gracias a nutrientes como el calcio y el fósforo, los cuales proporcionan el cuidado necesario para mantenerlos sanos ayudando incluso a prevenir la osteoporosis y diversos problemas relacionados a la calcificación propios de la edad avanzada.
Como recomendación final, siempre se aconseja consumir la manteca de cerdo de manera moderada tal y como ocurre con otros aceites, e incluir actividades físicas regularmente con el objetivo de mantener un peso ideal y hasta prevenir futuras enfermedades producto del sedentarismo y la mala alimentación.
